ヘビロテお取り寄せ品といえば
＞＞ よりより ＜＜
という長崎名物のお菓子です。
よりより・唐人巻
よりよりは、
中国北部では「麻花兒 (マファール)」、
南部では「火把 (ホオバー)」と呼ばれ、
長崎に伝わってきた時に、
漢字が読みにくいため
「唐人巻 (とうじんまき)」などと
名付けられました。
らせん状のそのユニークな形から、
地元では「よりより」との愛称を
いただいております。
弊社では伝統の技法により、
おいしさを追求し、
一本一本手作りしております。
独特の歯応えとさっぱりとした甘さ、
独特の風味と素朴な味わいは、
どなたにもお喜びいただけます。
（公式HPより）
夫婦二人ですが、
日持ちもしますし
ぼりぼりすぐ無くなるので
お取り寄せする時は箱いっぱい
チビがよりより
しかし「取扱注意」の
内容物が“よりより”って
福建のよりよりの特徴
【 老麺 】日本ではあまり知られていない
老麺を育てることにより、
一味違う商品に仕上げております。
【 大豆 】栄養豊かな
大豆油で揚げることにより、
小麦粉の旨みを引き立てております。
【 唐あく 】長崎独特の『唐あく』
（膨張剤で表示分）を
使用しておりますので、
食感がちがいます。
【 熟練の技 】熟成した生地は
生きております。
その変化を指先で感じながら、
一本一本手作りでより上げております。
（公式HPより）
私が度々SNSでお勧めしてるからか、
先日もお友達が買ってみたよ～って
SNSにアップしてて、
めっちゃ嬉しかった～
以前もちょっと書きましたが、
うちは好きなものはよくリピります。
よく似た「麻花兒 (マファール)」という
商品もあるのですが、
やっぱりうちは福建のよりよりが
お気に入りです
超絶旨いので、
気になった方は是非
Aromanoは中央線国分寺駅から徒歩/バスで約20分。西武多摩湖線・一橋学園駅から徒歩12分。
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自宅教室ですので、事前にお名前、ご住所、お電話番号などをお知らせ頂いております。予めご了承ください。
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