梅と、ハーブのお酢ドリンク♪

御近所で、お庭の梅をご自由にどうぞ…
と袋に入れて庭先に置いておいてくださる親切なお宅がありました

有り難く頂きました♪

我が家の旦那さんは、毎年梅干しや梅シロップを作って遊んで？います。
私も、負けずに梅仕事をすることにしました

梅とお庭のローズマリーとパイナップルミントを使ってハーブ梅酒…と言いたいとこですが、お酒を飲むと翌日に足がダルくなるのでお酢にしてサワードリンクにすることに♪

殺菌した瓶に
梅、ハーブ、氷砂糖、穀物酢をかなり適当に入れました。
梅とハーブは、水気をよく切ります。
一日一回ひっくり返して１ヶ月ほどで飲み頃だそうです。

ひとつは、氷砂糖を黒砂糖と蜂蜜に代えてみました。

出来上がりが楽しみです

旦那は、何を作ってるのかな？

梅ジャムだ!!




これは、うめー!!


失礼しました


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