アロマセラピーサロン
omusubi～お結び～☆＆講師
～ホリスティックな暮らし～
山崎 しげこ です。
毎日暑い・・・
汗をかくのは、嫌だけど
冬より夏の方が得意だな。
イベントも多いし
下の写真は、
ちょっと分かりにくいけれど。
～カボチャ料理～
『カボチャ
とクルミの
とクルミの シナモンソテー』
副菜のメニューに悩んで
夏食材。
漢方のレシピ本より。
冷たいものを食べすぎて
消化器系の働きが弱って
便秘がちの時にgood
カボチャ＆くるみ
・・・お腹の冷えを改善する作用あり。
作り方は簡単。
(作り方)
カボチャ3～5mm一口大。
クルミはﾌﾗｲﾊﾟﾝで乾煎り、粗みじん。
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油＆ﾊﾞﾀｰ。
カボチャを加え、蓋をして両面焼く。
火が通ったら、
クルミ、砂糖、ｼﾅﾓﾝﾊﾟｳﾀﾞｰをまぶす。
(砂糖、ｼﾅﾓﾝは少々)
出来上がり。
私はいつも料理には
砂糖ではなく、
砂糖大根から取れる
てんさい糖を利用。
白砂糖や三温糖、キビ砂糖、
黒砂糖などは、サトウキビ原料。
体を冷やす作用。
寒冷地でとれる
てんさい糖は、体を温めると
言われてます。
夏は、
体を適度に冷やす必要もあるから
使い分けるのも手かも。
夏の料理は暑いです
水分を取りつつ・・・
涼～
☝
昨年のキャンプで行った滝。
昨年のキャンプで行った滝。
前の職場の方々と。
今年も行けるかな・・・
行きたい方、
一緒にいかがですか？？
お子様連れ、大歓迎
今のところ8月末の予定です。
去年の様子
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