キャラメルムース

前回の続きで、

キャラメルムース

近所お料理先生のデモンストレーション

これも工程が多く、

スポンジ3枚に薄く切る（無理）
 

トップの珈琲のも豆から（無理）

取り外しも気を使う（無理）
 

カットも一回ずつ包丁温める（無理）

ご年配の先生は、昔は幼稚園誕生会に
 

ケーキ百個を作ってた💨
 

今はアチコチ病院通いや手術しても
 

今でも、細かい事に妥協しない姿勢に
 

本当に尊敬します✌️

しかし、作ってくれたのを

食べるのが一番と実感した日でした😍