今年もダマスクローズ仕事を楽しみました。
一年に一度、わずかな期間だけ花をつける貴重なダマスクローズ。
2万種類以上ある薔薇の中でも特に香り高いと言われる品種です。
この美しい香りの虜で、毎年時期にはこの香りに出逢えることを楽しみにしています。
無農薬栽培のダマスクローズ
花びらは使うまで冷蔵庫の中に入れておきましたが、冷蔵庫を開けるたびローズのいい香りに包まれるくらい、豊潤な香りを放っていました。
まずはインフューズドオイルに。
漬けて6日目ですが、ローズのいい香りがすでにオイルにうつっていました。
少しだけ肌に塗ってみると、やはり浸透力が素晴らしく、肌がしっとり柔らかくなります。
薔薇の美容成分たっぷりのオイル、全身に使えるのが楽しみです＾＾
色と香りに癒されて、作っている最中から幸せ過ぎました＾＾
出来上がったローズジャムは、まずはそのままの美味しさを味わうためにお湯を注いで頂きました。
ジャム作りの翌日にご来店のラッキーなお客様にお出ししたところ、「薔薇って美味しいんですね…！買いたいくらい美味しい！！」と絶賛頂きました。
毎日優しく振って抽出を楽しみます
こちらのローズオイルは昨年大変ご好評頂きました期間限定のローズヒーリングコースに使わせて頂きます。
また、ローズコスメ作りの会も開催できたらいいなぁと思っています。
ダマスクローズのジャムも作りました。
ダマスクからジャムを作ったのは初めてでしたが、繊細な淡い色の花びらからも、意外と色が出ました。
ご覧ください。この美しいピンク色を♡
薔薇ジャム作りは、キッチン中が薔薇の芳醇な香りに包まれるんですよ♡
いつかワークショップでこの幸せな薔薇ジャム作りもご紹介したいです♪
口に含むと薔薇の香りが広がって、甘酸っぱくて、夢のような美味しさ…！
このローズティーを飲んでると、全身の細胞が喜んで本当に美しくなれそうな予感がします＾＾
今年はダマスクローズで薔薇の酵素ジュースも作ってみました。
黒砂糖で作ったからか、濃い赤色になりました。
甘くて薔薇ジャムとはまた違った美味しさ！！
炭酸で割ったらとても美味しそうな味＾＾
そのまま置いておくと、薔薇の酵母で発酵して長く持つそうです。
幸せも味わえる美容ドリンクとして、大切に飲みたいと思います。
ダマスクローズの恵み、今年もたくさん楽しませて頂きました♪
Aroma de Lumiere
（アロマ ド リュミエール）
美しい緑が眼下に広がる眺望に癒される、那須の林の中の一軒家サロン
オーダーメイドのアロマトリートメントで心身の疲れを解き放つ、わたしに還る時間。
営業時間 9:30～20:00（最終受付18:00）
不定休
場所 栃木県那須郡那須町芦野
（芦野温泉さん近く）
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お客様専用電話番号 0287742283