ありがとうございます
枚方公園のJAA認定加盟校Aroma Lumiereです
宇治の福寿園宇治茶工房に行った後
京都でアルバイトしたい！
そう考えてたら
３日でそんなご縁をいただいた
北野天満宮もみじ苑の老松さんのアルバイト
紹介者♡ちゃんは。。。
老松さんは和菓子の方だから
あまりお茶の勉強にはならないかもしれないよ、、と
心配してくれたんですが
いえいえ！
アルバイトの１日目
お茶に関しての勉強がしたいのでと
厨房の皆さんにご挨拶しましたら。。。
「泉さんとこに行ったらいいよ
」
「お茶の話、いっぱい聞いてくれるよ
」
「老松さんで和菓子の修行を１８年された方で、太秦で日本茶カフェをされてるんですよ」
まじか
。。。と
アルバイト一日目で
北野天満宮に導かれた意味を理解できました
ずっと〜早く行きたいって思ってました
やっと、実現
紹介者の♡ちゃんが連れて行ってくれました
嵐電
北野白梅町駅〜帷子ノ辻駅 徒歩数分
茶菓 えん寿 さん。。。のお店の前に立ちました
不思議なことに
体中の震えが止まらなくなりました
震源地は、、、お腹の中です
わけがわからないのですが
腹の底から、笑いがこみ上げてきて
店の前で
大声でゲラゲラ笑い転げてしまいました
かなり不謹慎
心配した♡ちゃんが
「菊永さん大丈夫ですか大丈夫ですか〜」
「いけない、落ちつかなあかんわ」
「入りますか大丈夫ですか」
「入る！入る！大丈夫じゃないけど」
「こんにちわ～はじめまして」
って言ったかどうかも覚えてないですが。。。
カウンターの中から出てきてくださいました
店主のお名前は
泉 寿満さん
泉のごとくご縁が湧き出て寿で満たされるお店
えん寿さん
名前からしてすごい♡、、、白い水とかいて泉さん
お店の壁は
白のイメージですが
硬さは感じません
とても、温かい空間です
とても、シンプルで明確です
中心からあふれる熱いものが
広がって
その壁が
うまい具合に反射しては循環します
白は
水だけのイメージだけでなく
そこに存在する空気も白く柔らかいのです
実際の広さと比べると
余裕があって
いっぱい、何かが。。。入りそうでした
雑なものがない
不純なものがない
素直さ
お茶の旨味を引き出すようなお水と
おんなじかも
そういう意味において
茶菓 えん寿さん のお店の中は
あれとよく似てるな〜
なになにって〜
あ れ で す よ♡
ご縁をふわふわ〜って引出す
白い急須
その日集うお茶仲間の
心の温度によって。。どんどんご縁が湧き出て
みんなが幸せで満たされる、、、お店
茶菓 えん寿さん
お気に入りのお店は
秘密にしたいですが。。。
続きは明日です
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