超簡単なタイ料理を紹介します。材料は
・「海老ピラフ」などの冷凍チャーハン
・ナンプラー
・生トウガラシ
です。生トウガラシを刻んでナンプラーに漬けたものをチャーハンにかけながら食べれば、それはプリッキーヌナンプラー付きカーウパッドという立派なタイ料理になります。プリッキーヌはトウガラシのタイ語、カーウパッドは炒飯のタイ語です。ナンプラーは小さな瓶でたいていのスーパーで売っていると思いますが、生トウガラシが普通の日本人には入手困難かもしれません(^^;
超簡単なタイ料理を紹介します。材料は
・「海老ピラフ」などの冷凍チャーハン
・ナンプラー
・生トウガラシ
です。生トウガラシを刻んでナンプラーに漬けたものをチャーハンにかけながら食べれば、それはプリッキーヌナンプラー付きカーウパッドという立派なタイ料理になります。プリッキーヌはトウガラシのタイ語、カーウパッドは炒飯のタイ語です。ナンプラーは小さな瓶でたいていのスーパーで売っていると思いますが、生トウガラシが普通の日本人には入手困難かもしれません(^^;