「寿命を20％伸ばす方法？！」
breakfastの語源から学ぶ食べる姿勢
というセンテンスで
ひすいこたろうさんが紹介されています。
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長寿の遺伝子「サーチュイン」という
酵素群を
マサチューセッツ工科大学の
レオナルド・ギャランテ教授が
発見されました。
このサーチュインが
老化の原因となる活性酸素を抑え
遺伝子の破損を防ぐそうです。
そして、サーチュイン長寿遺伝子を
活性化させるのが
『空腹』
この遺伝子は
空腹状態になったら
「人間の体内に存在している50兆の細胞の中にある
遺伝子をすべてスキャンして
壊れたり傷ついたりしている遺伝子を修復してくれる」
んですって。
南雲Ｄｒ．の「空腹が人を健康にする」から引用
「空腹」が人を健康にする [ 南雲吉則 ]
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アカゲザル、ラット、モルモットなど
カロリーカットしたら
1.4～1.6倍延命したそうです。
ファスティングは、単なるダイエットでなく
健康で長生きする健康法だと
思っております＾＾
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