今日8月2日は「ハーブの日」
普段の食事の中に、ちょっとだけハーブを加えることで、より華やかなものになるように、エスビー食品が制定したそうです。
また、8(ハー)2(ブ)の語呂合わせもあるそうです。
また、日本古来から使われてきた生姜や山葵、ニンニクなども立派なスパイスになります。
特に、この暑い夏の時期には、大葉やみょうがなどを食べるなど
ハーブやスパイスは料理に多く取り入られてきたように感じます
今日は、ハーブを意識して、生活の中に取り入れてみませんか?
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