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おはようございます。
今朝も気持ち良い青空が広がる東京地方です。
たった一泊の近場の旅でしたが
娘との二人旅は初めてで
それなりに充実した時を過ごす事ができました。
くいしんぼうの娘がインターネットであれこれ調べて
「食べたいモノ」を食べる旅・・・って感じでしたが・・・
宿泊した宿も娘がネットで検索した場所。
倹約旅行なので、一人１万円未満に抑えてね！という指令のもと
せっせと探してピンときた民宿が今回お世話になった
熱海から伊東線でふた駅の伊豆多賀駅から徒歩１０分くらいの
海水浴場が目の前にある民宿です。
おせじにも「キレイ」とか「新しい」とはいえず
玄関を入った印象は「古いな～」でしたが
「いらっしゃいませ～
」と駆け寄ってこられた若いおかみさんの
とびっきり明るい笑顔が目に入った瞬間
「あたり
」と感じました。
通された部屋の畳もだいぶくたびれて
新しく取り替える経費を節減しているのだな～との印象。
それでも、きちんと掃除が行き届いているので
不快な感じはまったくなく、二人にしては広々としたお部屋に満足。
お風呂は天然温泉で、海水も混じっているからしょっぱかったです。
天然のバスソルト入りって感じで、デトックス効果抜群ですね
そして感動したのがお料理
テーブルにセッティングされたお料理だけでも充分なのに・・・
丁寧な仕事がうかがえるお造り。
二人分でこの盛りつけ。金目鯛、アジ
甘いイカ、シメサバ、ボタンエビ、ハマチ・・・
お隣の網代で採れたお魚が満載です。
あさりの酒蒸しはこれで一人分。
焼き立てで運ばれてきたカマスはホックホクでした。
アナゴの天ぷらも揚げたてを運んでくださいました。
きちんと油切りされた天ぷら。
身はホクホクで甘く、笑顔がこぼれます。
朝ご飯も素晴らしく、これで一泊 二人で１９０００円なり。
チェックアウトの時にご主人にお会いしましたが
想像通り、明るくて人当たりの良い優しそうな旦那様でした。
ご主人は私の夫と同世代・・・
奥さまは私よりもお若くて可愛らしく
あの笑顔の為なら、旦那さまは働くのが苦ではないだろうな・・・
「お料理が素晴らしかったです」と感動と感謝の言葉を述べて
ご夫婦に見送られて宿を後にしました。
設備が古くとも・・・ピカピカでなくても
そこにいる人の笑顔がピカピカしていて
ひとつひとつの仕事に丁寧さを感じる・・・
そこに人は感動して満足するんだな～と
お客様をもてなす立場として
とても勉強になった旅でもありました。
お刺身に施された隠し包丁・・・・
上品なお出汁の味付けに、素材に対する愛を感じ
お料理が大好きで、食べる人の笑顔のために
ご主人が台所に立たれているお姿を想像し
美味しく満ち足りたお食事をいただきました。
ありがとうございました。
次は、家族みんなでうかがいます
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