おはようございます！
植物セラピー講座を担当するみやしげともみです。
いつも当スクールのアロマクラフト講座や漢方講座にご参加いただきありがとうございます。
今日は、以前ご紹介した本「漢方セルフケア検定」から、あなたのご家庭でも簡単にできる薬膳レシピをご紹介いたします！
イタリアンでおなじみのバジルを大葉に変えた、大葉のジェノベーゼです。
大葉、オリーブオイル、松の実、粉チーズ、にんにく、塩、胡椒をミキサーにかけてイタリアンな薬膳ソースの完成です(^^)
ゆでたてのパスタに絡めるだけでも美味しいですが、ひと手間かけてピザソースにしてみました！
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これまでご紹介した天然酵母パンと同様に、国産小麦を使った体にやさしいピザ生地です。
ポリパン®で作れば、ポリ袋とフライパンだけで簡単に薬膳風ピザが出来上がります♪
イライラや不眠症には漢方薬では、ボレイ（牡蠣の殻）やリュウコツ（竜骨）が使われますが、手に入りにくいかもしれません。
ところが、このレシピでは粉チーズでカルシウムを補給することで、薬膳がとても身近になります！
ポイントは、アンチエイジングにも有効と言われる松の実を入れること！身体に潤いを与え、滋養強壮が期待できます。
作り置きの薬膳ジェノバソースを日々の料理に活用し、健康維持できると嬉しいですよね♪
漢方、薬膳というと、「難しい」「敷居が高い」というイメージがありますね。
しかし、
日本で一般的に売られている食材を使って、簡単に薬膳料理を楽しむことも可能なのです！
みなさんも、ご自身や家族の健康的な食生活にも活かせる、漢方のセルフケアについて学んでみませんか？
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お会いできますことを楽しみにお待ちしております♪
ご訪問ありがとうございました！
CHELSEA GREEN(チェルシーグリーン）
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