ジュニパーベリーをスパイスに

先日、フタゴの姉さんから『美味しいから使ってみて』と、届いたコチラ↓

ジュニパーベリーです。

うーん。
料理に使ったコトなかったな～。

姉曰く

『潰して入れると良いよ！』

とのこと。

早速、鶏肉のトマト煮を作った時に入れてみました

ジュニパーベリーはアクセントとして、なかなか良い味出していましたよ。

また色んな料理に使ってみたいと思います。

オススメの使い方がある方、ぜひ教え下さい～！

ではまた

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