こんばんは
Studio Sou エツコです
甘いものはアイスクリームとチョコレート以外はそれほど好きではない私なので、これまでケーキにはあまり興味がありませんでした。
そんな私がオーストリアで出会ったのが「世界最古のケーキ」！
その名も『リンツァートルテ』
オーストリアの首都ウィーンと、世界遺産の街ザルツブルクのちょうど中間地点にあるのがリンツという街。
リンツは静かに流れるドナウ川沿いにあります。
人口は20万人と聞いたのであまり大きな街ではありませんね。
鉄鋼などの工業都市として有名だそうです。
そんなリンツに伝わる世界最古のケーキが『リンツァートルテ』です。
と言っても、なぜ世界最古のケーキなのでしょうか？
ケーキはフランスが有名なので、そっちの方が歴史も古そうなイメージがありますが....。
実はケーキの歴史にもいろいろあり、レシピが現存する世界最古のケーキが『リンツァートルテ』なんだそうです。
ケーキをプレゼントしてくれた方がそう説明してくれました。
手にしてみると結構重い。かなりどっしりとした食べ応えのありそうなケーキです。
そんなケーキはもっとケーキ好きの方に食べてもらうべきだと思ったのですが、興味には勝てず・・・食べちゃいました～。
うーん、甘い！！
アーモンドとくるみ、シナモンやナツメグが入ってるみたいです。
美味しいかどうかは別として、確かに歴史深い味わいがしました。
これで私がスイーツ好きになるかどうかは・・・どうでしょうか？？
次なる旅行先のギリシャでは、フローズンヨーグルトの食べ比べをしようと企んでいます。
やっぱりアイスの方が好き・・・！？？
ではまた
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