わが娘、今日から一年生㊗️✨
あんなだった赤ちゃんが、6年位経つとこんなになるんだから、自然の力ってすごいなぁ、神秘だなぁ！と写真を見てしみじみ。
顔がデカイ！笑
兄と同じ顔の大きさ！
植物が自然に育ったり、人間や動物が成長したり、それってフリーエネルギーだそうです。
ふむふむ、すごいよねー。
で、いきなりパンの写真ですが
これ！
めっちゃおいしいのー！
みんなの家に届けて歩きたいくらい。
ただ今絶賛ハマり中の白井市にあるハイジベーカリーさんのクレッセント型ハードパン。(名前忘れた)
バターではなく、オリーブオイルが練り込まれていて、その風味と、カリカリに焼き上げられている部分がたまらなく美味しい❤️
3日かけて作られるっていうから、クロワッサンと同じだね。
やっぱり手をかけて、極められているものは、美味しさがちがう。
ちょうど今朝、クラブハウスでタリーズジャパン創業者 松田公太さんのお話しで
コーヒー一杯にかける情熱や想いを大切にされていることを聴いたばかり。
バリスタが、一杯一杯その人のためだけに心を込めてコーヒーを淹れる、ということを大切にされているそう。
必ずお客様の目を見てから、あなたのためだけに淹れますってね。
すごいよねー。
全国に沢山あるお店でそれをやるって。
でもとっても大切なことだよね。
そうやっていれたコーヒーは
コンビニで機械でビーって淹れるコーヒーとは全く別の飲み物になると思うな。
食べ物、料理、人が作るものは、ただ作業としてやっていたら、それは機械と同じだもんね。
料理以外のこともそうよね。
心をこめて作る、仕事をする、なにかをやる。
これからの時代、さらに大切になることなんじゃないかな。
機械がいろんなことをやってくれるようになったからこそ、人間は人間同士、心を通わせ合うことを大事にしていきたいね
と思うのでした。
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