発酵に適した温度なので
おととい仕込んだザワークラウトが、いい感じで発酵してきてます。

開けたらボンっ!
とガスが。

明日くらいに味見してみようかしら。

今の時期に
一緒に塩麹とか、発酵もの育てませんか?ウインク

毎日変化していくのが楽しいですよ。
お料理も楽しくなるしねキラキラ



 






 
 
 
 
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