ここんとこ料理記事を載せてませんでしたが
相変わらず、Ｓ君宅では毎週料理に勤しんでおりやす。
２週連続で、彼んちにデジカメ忘れてきちゃってねえ。
載せたくても、載せられんかったんですわ。
で、今日こそ自宅に持ち帰って
一気にアップしちゃるわ！
・・・と思ったら、ＰＣに取り込み中、
エラーが発生してしまい、すべておじゃんでドロン（？）。
ワタスには珍しく、盛りつけにも凝ってた自信作だったのに・・・。
初夏が旬のカツオさんを、５年ぶりに買って
マグロみたいにヅケにしたんですわ。
伊勢あたりの郷土料理「てこね寿司」に習って
作ってみたんだけど、半日も漬けたら
カツオ独特の臭みが抜け、身はしまって
まるでマグロみたいな美味しさ！
が、カツオ嫌いのＳ君には
これでもやっぱりダメでしたわ・・・。悔しい・・・。
ワタス的には、めちゃめちゃオススメなんだけど。
あとは、鯛の切り身を揚げたものに
大根おろしの和風あんをかけたヤツや
八宝菜チックなの作ってました。
とはいえ、気温が上がってきて、そろそろキッチンに立つのが
苦痛になってきたので、来週は素麺で済まそうと思い中。
次週のつまらん料理画像をお楽しみに。(・∀・)
それにしても、櫻井翔くん、今日もカワイイわ・・・。（ヘイヘイ出演中）
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