お安くゲットできた鶏もも肉を
皮目からガッツリ焼きつけて
裏返し、火が通ったらいったん取り出す。
酒、醤油（各大さじ１）、みりん、砂糖（各大さじ１／２）
和風ダシの素（少々）、オイスターソース（小さじ１）を合わせたタレを
鍋に入れ、火にかけて少し煮詰めたら
鶏肉を投入し、絡めて完成。
チキンの照り焼きだすー。
＆卵焼きだすー。
こちら、今週の作り置きメヌー。
もちろん味噌汁付き。
最近、作り置きご飯への感想は
いちいち言わなくなったＳ君だけど
今回は、
「鳥肉サイコー！」
と翌日にメールがありますた。
鳥肉って・・・。他に表現なかったんかい。
それにしても
彼の鶏皮嫌いも克服できるようになって
うれしい限りだわん。（しっかり焼いていればの話だが）
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