７～８年ぶりに日清「ごんぶと」を食した。
「ごんぶと」が発売された当初、
ＣＭ出演していた岩下志麻ねえさんに思いをはせつつ
ちゅるちゅるっと美味しく完食させて頂きましたわ。
うーん、なんか湯切りもしやすく細工がされるようになっているし
つるしこ度も、数年前より洗練されたような気がする。
そしてなにより、関西風のおつゆと青ネギたっぷりがうれしいわ。
Ｓ君宅でも、うどんや蕎麦は
手軽だからよく作るのだけど
おつゆは、関東風に醤油多めの濃い味だし
ネギは、必ず白い長ネギなの。
どちらも江戸っ子Ｓ君の好みに合わせたものなんだけど
関西風の味付けで育ったワタスは、
やっぱりお出汁を利かせた関西風の味付けと
青ネギが好きなんだよね。
人の食の好みって、育った場所や環境、
そして両親の食の好みに、大きく左右されるもんなんだなあと
上京してからしみじみ思えた。
とは言っても、関東圏の味付けもけして嫌いじゃない。
こういう味付けもあるのねえ、と
土地柄の違いをおもしろがれるようになると
自分で作る料理のバリエーションも自然と広がるしね。
おでんなんかだと、むしろ関東風の方が好きだし。
沖縄は結構塩味を前面に出してて、
コンビニおでんの不味いこと不味いこと。
（現在はどうかしらんが）
そんな食の違いも
友人や恋人との話のネタになって
結構盛り上がるんだよね。
沖縄のおでんには、豚足入ってるしね。
必ずビックリされて楽しいわ。ふふふ。
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