自家製キュウリのキューちゃんって
結構作ってらっしゃる方いるんですねえ。
S君もお漬け物大好きなので
3本98円で購入できたキュウリを使って
ちょいと試すことにしますた。
でも、レシピは色々とあるようで
結構時間をかけているものが多い。
最長3日かけて作ってらっしゃる方もいるみたい!
ワタスには無理! 楽がしたい! 手っ取り早く作りたい!
・・・ってことで
キュウリ(2本)をたっぷりの熱湯で2~3分茹でて
そのまま冷めるまで放置する。
完全に冷めたら、1センチ幅程度に輪切りにし軽く水気を絞る。
醤油(大さじ3)、みりん(大さじ2)、砂糖(大さじ1)
酢(大さじ1)、酒(大さじ1)、おろしショウガ(小さじ1)を合わせ
煮立てたところにキュウリを入れて2~3分煮て
そのまま一晩漬け込んだら完成。
本当は、鷹の爪も入れるところだけど
なかったのでパスしますた。
一味唐辛子などで代用してもいいんだけどね。
んで、出来は・・・
「うお!ウマイ!ほんとにキューちゃんと似てる!ヽ(゜▽、゜)ノ」
S君大絶賛で、試作で作った2本分を
一気に食べ尽くす勢いだったわ・・・。
キュウリマニア(?)のワタスもかなりイケたね。
でも、あまりに漬け込んだままにしておくと
しょっぱくなりすぎるきらいがあるので
6時間以上は漬けない方がいいね。
それか、醤油の分量を減らすかしましょうかね。
もっと早く作ることもできそうな気がするから
今後さらに模索していこうと思うにゃりよ!
**************
一日一発ワンクリック!
「ボーイズラブではわからない!ゲイ恋リアル3」
「いまよむ」、他電子書店より発売開始!
よかったら、ご購読(&宣伝協力)くださいましね★(°∀°)b

