スーパーに行くと
秋の味覚フェア！なんつってキノコ類が
ずらりと陳列されてはりますな。
今回は、シメジがちとお安く売っていたので
シメジをたっぷり使った炊き込みご飯にしてみたにょろ。
エノキも買ったけど・・・ケチって使わなかったにょろ。(・∀・)ﾄﾞｹﾁｰ
米（うるち米）ともち米（各1合）を合わせて研いでおく。
そこに、酒（大さじ１）、醤油（大さじ２弱）、みりん（大さじ１／２）
塩（少々）、和風だしの素（適当）を入れ
普通に水加減をする。
シメジ（1～２)パックは、長さを三等分にし
鶏肉（１枚）は一口大、油揚げ（１枚）は細かく切って
釜に入れてスイッチオン！
炊き上がったら、１０分ほど蒸らして完成。
茶色っっ！！！∑(ﾟДﾟ)
人参入れるの忘れますた・・・。
賢明な奥様方は、人参や
彩りのネギもお忘れなくね！(・∀・)
今回は、おこわ風にもち米を加えたので
見るからに、もっちりとツヤツヤしておりました。
（あ、もち米入れる時は、炊く前に浸水はさせないでね。水加減変わってくるから）
「うわあ、今日のご飯、丁度イイ堅さ♪ヽ(゜▽、゜)ノ」
うふふ。それは、もち米のおかげよ！
気付け！ どアホ！
それにしても
もち米って初めて買ったけど
今後、これを利用して色々作ってみよっと。
Ｓ君の好きなお赤飯も簡単に作りたいし
潰して自家製お餅なんかどうかすら・・・。
まあ、気分が乗ったら・・・の話だけどね。(´0ﾉ｀*)
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