お祝いメニューのテーマ食材として
「鯛のアラ」を思いついたワタスは、
朝からチャリンコを飛ばして、激安スーパーへ向かったわけですが
鯛のアラ……無ひ。(´・ω・`)
ブリのアラはあったけど、、、鯛じゃなきゃダメなの！
鯛は、メデタイから！(≧∇≦) （←これだけの理由
不本意ではあるけれど、
仕方なく、鯛の子供にあたる「ち鯛」（３００円）を
一尾購入して帰りますた。
１パック７８円の卵は、すでに売り切れでした。恐るべし、主婦達。
（↑手のひらサイズの稚鯛）
んで、帰宅してから気が付いたんだけど、
自分で捌かないといけないじゃん！(((゜д゜;)))
しかも、ウロコ取りから！(((゜д゜;)))
お魚さん、コワーイ！
いやーん！ こっち見てるー！
キャー！ 動いたー！（嘘）
・・・なんてことも言わず、
これまた仕方なく、包丁を使ってガリガリとウロコ取りから開始。
内臓を取って、うろ覚えの三枚おろし。
骨に身が付きまくりだが・・・そんなの関係ねぇ！
酒で洗い、熱湯でサッと霜降りしたら
多めの酒、長ネギの青い部分、ショウガを入れた熱湯でグツグツ。
鯛の味噌汁作るのです！(≧∇≦)
イメージは、沖縄の食堂などで普通に頂ける
「味噌汁（魚汁）定食」だす。
沖縄で、これを注文すると
大きなどんぶりに、沖縄の魚、野菜、豆腐などが
たっぷり入った味噌汁が出てくるのだ。
Ｓ君は、煮魚嫌いだし
メインになる味噌汁を二人で味わうことにしましょ♪
と思ったんだけど、
今度は味噌が、、、もう無ひ。(´・ω・`)
ヘタこきまくりだな、今日のオレ。
またまた仕方なく
「ち鯛の潮汁」にメニュー変更。
ネギ、シメジ、豆腐を加えて
昆布出汁の素、みりん、醤油（各少量）と塩（赤穂の塩）で調味。
怖い顔した「ち鯛の潮汁」の完成です！(≧∇≦)
もちろん、この不気味なお頭は、オレのもの！(≧∇≦)
目玉をジュルッと頂くのが最高なんだけど
あまりにつぶらな瞳で、食べるとこなかったっす。。。
なんか、ずいぶんと当初思い浮かべていた
「贅沢な鯛（のアラ）の味噌汁」と違うものになってしまったけど
まあ、Ｓ君も
「このお吸い物、美味しいねぇ～♪(＾ε＾)」
と、おかわりしていたのでめでたし、めでたし。
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