ハイハイ、
深夜帰りのS君を出迎えるための、作り置きメニューシリーズ!(長ぇよ)
今回は、中華風野菜あんかけうどん。
この日一日、腹痛のため
めっさ具合悪かったワタスは
とくに手抜きがしたくて
ザク切りしたキャベツとモヤシ、シイタケ、ベーコン(適当)を
ニンニク、ショウガとゴマ油でサッと炒めて
水(150cc)、中華だしの素(少々)、
酒(大さじ1)、オイスターソース、醤油、砂糖(各小さじ1)、
あとは塩で味を調えて終了。
S君が帰ってきたら、
水溶き片栗粉でとろみをつけて、コショウをふり、
茹でたうどんにぶっかけて完成。
さすがに、野菜類はぐったりしますが
これもまたええじゃないか、ええジャマイカ。
なにげにがんばって、お味噌汁も作っておいたワタス。
ナイスファイト! オレ!
このうどんと、買い置きしていたコンビニパン3個に
食らいついていたS君は、
「汁物もあるの?! ありがてぇー!ヘ(゚∀゚*)ノ」
と、喜んだはイイが
その勢いで
おもっくそ味噌汁のお椀をひっくり返した。
「はぅあああああああ!!!(~∀~||;)」
アホちゃう? (←寝起きで、いたって冷静なワタス)
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