ハイハイ、また仕事帰り(深夜)の
S君を迎えるメニューの紹介。
今回は、納豆とろろ蕎麦にしてみましたにょ。
でも、残り物をあれこれ乗せてたら、結構豪華版に。
↑蕎麦が見えねぇよ
この日は、朝5時半に帰ってきたS君。
早速、蕎麦を茹ではじめ、
その間に、油揚げをアルミをしいたフライパンで焼き
(フライパンを後で洗わずに済むやん?)
納豆を混ぜ混ぜ。
蕎麦が茹で上がったら、冷水で冷やし
皿に盛って、
納豆、海苔、キムチ、卵黄、鰹節、油揚げ
とろろ(先週冷凍しといたヤツ)、ゴマをトッピング。
そして、寝る前に作って冷やしておいた
めんつゆ【ダシ汁(100cc)、酒、醤油、みりん(各大さじ1)】を添えて完成。
やっぱ寝起きは、楽ちんメニューよねえ。(´∀`)
それでいて、S君には大ウケ。
S君:「(食べるの)もったいねぇー!もったいねぇー!」
と、ちと意味不明な発言もしつつ
もったいぶりながら完食。
その後も、しばらく余韻にひたってはりましたわ。
S君:「はあ・・・ほんとうに最高でした・・・(´▽`)」
なんとな~く焼いて乗せた油揚げが
思いの外、好評だったので
また油揚げあったら使うことにしよう。
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