こんにちは！
麺、やみつき！の麺屋光喜です。
麺だけではありません、スープとの相性で味は決まるのですから♪
味には、温度もございますね。
写メは撮影用に特製ゆず七味を表に出しておりますが、通常はスープに混ぜてからご提供させて頂いております。
それは、結構な量なので全体に行き渡らせる為でもあります。
着丼しましたら、更にひと混ぜして、一口味あわれることをオススメいたします。
その時に熱いと感じてもらえるように努めております(ただでも、水流で〆た麺をくぐらせるのですから)。
そういう意味では、季節到来です（笑）！
そして、麺は秒単位で変化していきますので一気呵成にお喰らいください(ラーメン屋の倅、王貞治名誉会長談)。
本場を知る方々に選ばれる麺屋光喜のこだわりのつけ麺は、ランチタイムは700円からお楽しみ頂けます。
ディナーは、平日26時(週末28時)までワンオペで開ける為、20時オープンでお待ちしております。
とここまで、パブリックなので遠慮がちな麺屋光喜FBのコピペ（笑）。
評判のラーメン店でもスープからいきますと、⤵️なことが多々あります（汗）。
器を温めるのは当然、ラーメンは麺とスープの温度はあまり変わらないように工夫が必要と思いますがいかがでしょうか？
スープひと口から違った世界が見えてきます。