希望のかけ箸 | 福岡、大名は麺屋“光喜”大将の徒然草。 ~La Strada ラ・ストラーダ(道/伊)~

福岡、大名は麺屋“光喜”大将の徒然草。 ~La Strada ラ・ストラーダ(道/伊)~

お客として麺屋“光喜”のつけ麺の虜になり、終いには大将におさまった自称B級グルメ(笑)の、求道あり寄り道あり等々から道(La Strada/伊) と名づけた多岐にわたる徒然草でございます。


栄光への架け橋!

ではなく、磐城高箸希望のかけ箸。

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日本のチカラというTV番組で知りました。

斜陽産業の材木商の跡を継いだ社長が、父の代からの職人さんとともに、杉の間伐を箸として活かす道を進むも道は険しく、諦めかけた時に、復興も手がけるデザイン会社が全て買い上げてくれたそうです。

デザイン会社のデザインとプロモーションにより、徐々に認知されていくのです。

我々が手にする割り箸は、ほとんどが中国産。
それは、地球に優しくない伐採方法なのです…。

番組中、産業展にいらした安倍総理も激励するシーンがありまして、福島出身でメガネとかタイツとかをPRなさっている閣僚女史のことを考えました。
業界で確固たるシュアとか地位とか持っているものより、こういった取り組みとか、会社とかのPRになることをなさった方がよろしいのにと。

今日も麺屋光喜、オープンいたしました♬

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