コーヒーはフルーツだ! | 福岡、大名は麺屋“光喜”大将の徒然草。 ~La Strada ラ・ストラーダ(道/伊)~

福岡、大名は麺屋“光喜”大将の徒然草。 ~La Strada ラ・ストラーダ(道/伊)~

お客として麺屋“光喜”のつけ麺の虜になり、終いには大将におさまった自称B級グルメ(笑)の、求道あり寄り道あり等々から道(La Strada/伊) と名づけた多岐にわたる徒然草でございます。


プラントハンター西畠清順氏も注目されているが、コーヒーハンター30年川島良彰氏にスポットが当たるとハンパない(驚)。

自然豊かな高所で栽培するので、ビックリの大病にも、ゲリラ襲撃を受けたりと…(汗)。

それでも、より良いコーヒーの実を求め、たゆまぬ信念により上島珈琲の役員もうっちゃり(九州場所中なもんで、笑)、自分で会社を立ち上げたお方。

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このコーヒー豆を入れたボトルは見たことあったけど、今考えられる最善の方法でした。
シャンパンみたいに開けると、コーヒー豆が出した二酸化炭素で、プシュッー!とシャンパン並みの音が(驚)。
劣化を防ぐ為にこの形になったそうです。

ミ・カフェートの珈琲頂いてみたいわ~♪