ええーっ😱💥
まさか
こんな言葉
じじ（夫)さんから聞くと思わなかった！
「楽しみできて良かったね」
楽しみ
ではなくて
どうしよう😞💨の
連続だったから！
興味あって参加した
😅✨鮭の塩引き作り体験✨😅
友達が
鮭の塩引き作りやってみたい
と
言った言葉が妙にインプットされていて
地域コミュニティー通信に
記事があったので
誘ったら
行く,行くで決定
（１１月中旬)
魚もさばいた事無いのに
二人で
大丈夫か
ちょっと心配になったけど興味が勝った！笑
定員６名
参加できた～！
丁寧に教えてくれた！
○ぬめり取り
○あごの所開くよう？に切って😨
○腹に包丁入れて内臓取り出して😨
（シラコと心臓は食べれるので持ち帰り)
（調理の仕方教えてくれた)
○綺麗に洗って
○塩をたっぷりとすりこみ、腹や口にもたっぷり
詰め込み
○新聞紙に包み、厚手のビニール袋に入れて
持ち帰りでした！
５日ほどしたら
ビニールに穴？水漏れ？
プラスチックケース買ってきて入れた！
１０日ほど
毎日
上下返して、塩が行き渡るように！
新聞紙を取り除いて
綺麗に水洗い
自分でつくっていてドキドキ😱
２日
水をとりかえして
７５センチの長さプラスチックケース
大きな鮭
「顔がこわい」って
じじ（夫)さんが言った！
目が黒い
塩引き作り体験の時
教えてくれた人が
カラスが目をつつくので
目をつぶした！😨😱
そこにも塩を入れた！
鮭
塩引き作り体験
かなりハード？
緊張しました！
自宅に持ち帰ってから
説明書を見ながら
１０日塩漬け（毎日上下ひっくり返し)
２日水をとりかえ
２日つる下げて乾かす！
どうやったらいいのか？🤔
とにかく
するしかない！🤔
吊り下げた！（虫がつかないようにネットをかけた)
２日ほど風に当てて乾かす！
入れ物きれいに洗った！
夕方、中に入れた
🤔🤔🤔
カラス
猫
ネズミ
夜
乾かしたプラスチックケースに入れ
蓋をした！
明日又吊り下げてみよう！
😱
お腹の所…乾かしやすいように
割りばし？を入れて開いてあった！
忘れてた！😅
明日、お腹開いて
乾かそう！
友達の鮭
ベビーバスに入れておいたとの事
その後
どうなった？
後で電話してみよう！
二人共に
全くの
初体験
鮭の塩引きづくりでした！
「毎日楽しみができていいね」と
じじ（夫)さんが言った！
？？？？
じじ（夫)さんに少しでも手伝ってもろおうと
甘く考えていたBABAでした！笑
鮭と毎日付き合って
怖かったけど
楽しみになりました！
美味しい塩引き鮭に
なりますように！🙏🙏🙏
最後まで
見てくださって
ありがとうございました！