お疲れ様です。aro3zです。
昨日はリュウジさんの
至高の鶏山椒鍋を作りましたが、
ついつい食べ過ぎました
忘年会が続くので、なるべくチートデイを
消費しないようにしているのですが、
そうも言っていられませんねぇ……
という訳で、今日は職場で
カレー沼
であります
白米半合ともち麦50グラムに水800ml
何気に、米類に先に吸水させてみるのは
初の試みだったりします
炊き上がりをかき混ぜます
スープはサラサラしていますが、
結構米が柔らかめに炊けています。
先米吸水、成功かもしれませんね
にんじんもホロホロに炊けています
昨夜の鍋の余りのにんじんを銀杏切りにして
入れてみました。
厚めに切っておいて正解でしたね。
にんじんがあると、カレー感が
グンと上がります
玉ねぎはデフォですので、今度は
じゃがいもを入れてみようかな。
それと、昨夜の鍋の影響で、今日は
鶏もも肉を使ったのですが、
うーん、食べごたえという点では
胸肉に軍配が上がります。
ももだと、ホロホロし過ぎ
てしまう感じですね
タンパク質含有率からしても、
沼では鶏胸肉一択
でよろしいのではないでしょうか。
今日も最後までお読みいただき、
ありがとうございました。
それでは、またm(_ _)m
今日の体重：103.8キロ
【前々日比+1.2キロ】
（夕食がリュウジ鍋の翌朝は
むべなるかなw）
【目標の75キロまで、あと28.8キロ】
昨日のプランク：50秒
（あと少しで1分……！）
＜追伸＞
やっと買えました……
冷凍パスタとは思えないクオリティでした
明太子の量が多い
追い大葉したいところですが、職場には
そんなものはなし
今回のコラボの中でも、上位に入る
旨さでしたね(ﾟ∀ﾟ)b
これで、にんにく醤油スープ以外は
制覇しました