お疲れ様です。aro3zです。
皆さまは、ブラックフライデーからの
三連休、楽しんでいらっしゃいますか？
私は、三連休の中日と最終日が
仕事という絶賛社畜の日々です！
（初日休めただけでも嬉しいです！w）
という訳で、今日も今日とて
職場で沼を作っております
本日は、またまた
朝沼きのこ
さんですね
いや、秋も終わりですが、
まだまだきのこは旨い
ですから！
材料投入時
今日は、冷凍ブロッコリー＆オクラの
鉄板栄養ペアを抜き、野菜はきのこオンリー
にしてみました。
きのこオンリーの風味を
確かめてみたかったからです。
きのこは、前までマストだったなめこを抜き、
えのき、ぶなしめじ、エリンギ、平茸
の四種にしました。
舞茸か平茸か迷ったのですが、
平茸が安かったので、今日は平茸で。
炊き上がりです
かなりきのこの香りが良いです。
何なら松茸か？
と間違うくらいの芳醇な香り。
よくかき混ぜてからいただきます
（炊き立てがサラリとしていて
一番好きですね
）
いやいや、大袈裟でなしに
過去一旨い
です
平茸とぶなしめじの風味が
本当に素晴らしいですし、
平茸、エリンギのプリプリ感、
えのきのシャキシャキ感が
調和して歯応えのハーモニーを
奏でています
油麩で、コクと食べ応えも
たっぷりでした。
こりゃ、マジでとんでもないです
減量抜きで
秋にマストで
食べたい飯
です。本当に
なお、味付けは、
八丁味噌 大さじ山盛り
鶏がらスープ 小さじ4
塩 小さじ2
粒状梅昆布茶 小さじ2
に水800mlを入れたのですが、
追い塩不要の丁度良さでした。
（少ししょっぱいかな……？）
また、強いて言えばですが、
オクラを抜いたので、
鶏胸肉が若干パサパサでしたが、
私的には許容範囲内でした。
まだまだ試行錯誤していきたいと
思います
今日も最後までお読みいただき、
ありがとうございました。
それでは、またm(_ _)m
今日の体重：104.0キロ
【前日比+0.6キロ】
（昨日のリュウジキムチ鍋が
旨すぎでした。やむなし！）
【目標の75キロまで、あと29.0キロ】