こんばんは。
昨日久しぶりにアクセス数が０でした。でもおじさんめげないもん！
さて本題へ。
今回はつけ麺です。管理人は久しく口にしていません。
訪れたのは、「あんびしゃす花」さん。なんとも言えない店名ですね。
つけ麺に特化しているようで(申し訳程度のラーメンもあるにはある)、１９：００の段階で結構お客さんが並んでました。
店内は６人くらい(テキトー)座れるカウンターと、テーブル席が２つ。広いとは言えませんが、一乗寺のラーメン屋さんよりは広いと思います。
注文方法は、今では当たり前となった券売機方式です。つけ麵は４種類ほどありました(こってりと旨辛が２種類ずつやから実質２種類とかいうな)が、建築くん共々こってりにしました。
麺の量は選べる(２００ｇ～４００ｇ)のですが、
なんとお値段変わらないんですよ。これはお得！
しかも２００ｇのお客さんには、もれなく味玉かなんかがついてきます！
３種類から１つ選ぶ方式だったかと。実際に行って自分の目で確かめてください。
ちなみに建築は中(３００ｇ)、管理人は大(４００ｇ)にしました。
あ、麺は２種類から選べます。太麺か中細麺。２人とも中細麺にしました。
さて、文章ばっかでも眠くなるので、そろそろ写真入れますね。
はい、こちらです。
４００ｇにしては少なげ…？
つけ汁はあっつあつで届きます。建築くんのは沸騰してました。危なないか？は禁句。
具材はシンプルに刻み葱と支那竹、そしてお店自慢の焼豚塊。
お味ですが、確かにこってりです、魚介の味が。
肉とか背脂のこってり感とは、また違ったこってりです。
４００ｇもなんのその。ぺろっといけました。
しかしこれで終わりではありません。テーブルの上には「わりスープ」が。
そう、余ったつけ汁は食べるスープに変身するんです。
粋ですねぇ。
ほんでこれがまた美味いのなんの。
葱のジャキジャキが解れた焼豚と絶妙にマッチ。至高の逸品です。
若い子らはつけ汁に白米をぶっこむんでしょうけど、私は断然スープ派ですね。
多分白米は食えないです。胃が炭水化物を拒絶しそう。
しかし、そんな激うまスープでも、具材の焼豚塊は大してあっさりといただけませんorz…
流石に胃がしんどい…そう思った矢先、建築くんの一言が一筋の光明を。
「わりスープそのまんま飲んだら？」
私はレンゲ一杯分のわりスープを口に運びました。すると…
あぁ、浄化される…！
身体中のこってりが洗われる…！
こんなにやさしい味、はじめての体験。なんかもう泣きそう。てか泣かせろ。
ということで、管理人は自分の初老を改めて噛みしめたのでした。おしまい。
あ。
あんびしゃす花さんですが、焼豚のテイクアウトも承っておられますよ。
でかい(確信)
具体的なサイズはわかりませんが、Mサイズ￥１５００、Lサイズ￥２０００でした。
手土産にでもいかがでしょう？