昨晩は妻が職場の関係でお通夜に行ったため、僕が夕飯を作ることになりました。またまたパスタを作ったのですが、おいしかったので紹介します。
「アサリとミズナ、プチトマトのアーリオオーリオ」
生活感のあふれる一枚ですねｗ
材料はあさり、ミズナ、プチトマト、オリーブオイル、にんにく、トウガラシ、スパゲティーニでつくりました。アサリを白ワインとオリーブオイルで火にかけて、殻が開いたらアサリを取り出し身と殻をはずします。スープの方は煮詰めておきます。アーリオオーリオを作って、この煮詰めたスープと湯むきしたプチトマト、ミズナ、アサリの身を放り込み、さっと火が通ったらパスタを入れフライパンであおって完成です。
ミズナは旬なのでおいしいです。よくスーパーに出回っている食材で、旬を感じるようなおいしいパスタが作れないものかといつも考えているのですが、なかなか悩みます。これからだと牡蠣とかカニでグッドなレシピはないものでしょうか・・・？タラの白子なんかは使えないのかなー？
今日は早いもので１１月１１日です。１１月といえば小学生のころは初雪の季節だったんですが、２０年が過ぎた現在、雪の気配すらありません（兵庫県北部）。とはいえ、今日は気温は低く寒いんですけど。
さて、ちょっと古い記事にＴＢさせていただいたのですが、今日はお隣韓国で「ペペロの日」というバレンタインデー的な日だそうです。もう日本でも有名な話なんですが、明らかにパクリなこの商品をネタに、大規模な企画を浸透させていることにはホント感心します。
オリジナルのポッキーとプリッツの日 でもあるそうです。なんでも韓流よりも歴史は古いとか・・。
ペペロで思い出したんですが、昨日ロッテと韓国のプロ野球チームが試合しているのを朝日系で放送してました。もちろん、チラリとしか見ていないのですが、視聴率はどうなんでしょうね？関西では確実に低視聴率だと思います。
嫌韓ネタはさておき、１１月１１日は「世界平和記念日」でもあります。第一次世界大戦が終結したことを記念して制定されたそうですが、日本人にはなじみが薄いですね。
また、「鮭の日」というのもあって、由来は「圭」の部分を分解すると「十一十一」になるからだとか。鮭は秋が旬ですし、分かりやすくていいですね。
せっかくなので今日は鮭とポッキー食べて平和を祈ってください。愛を祈るのは２月１４日でお願いします。
ＺⅡ見てきました。コマーシャルでは恋愛を前面に出していましたが、正直、恋愛要素は全く感情移入のできないもので、がっかりでした。そもそもテレビ版を何度も見ているのでストーリーは把握してみてますから、恋愛要素が期待できないのは分かってましたけど。どうせやるなら、話を少し変えてしまうぐらいの勢いが欲しかったですね。（ロザミアとフォウを同じ人物にしてしまうとか）主要登場人物が多すぎるので、映画ではしんどいのかな、と思いました。
しかし、「ハマーン専用ガザＣ」の登場に少し喜んでしまった自分が情けないです。
前の晩に「ＳＷエピソード２」を、子どもと妻が寝てから無理矢理見たので、とても眠かったです。これもあんまりおもしろくなかったし、三部作の真ん中ってつなぎみたいで厳しいのか？いや、ロードオブザリングはおもしろかったぞ？とか自問自答し、なおかつ睡魔とも闘いながらの鑑賞でした。「哀戦士」は間違いなくよかったんですけどね。ミハルが死んじゃってカイが泣きじゃくってるシーンは、僕の中での歴代アニメ名場面ベスト３に入ります。
お決まりの限定プラモはちゃんと入手してきました。大阪サントリーミュージアムでのガンダム展限定品も合わせて撮っておきます。
タイトルを入力して思ったんですが、「食育」って単語は最初一発で変換されません。最近よく耳にするのですが、造語なのか、と思って調べてみたら法律もちゃんとあるんですね。
「食育基本法（前文より抜粋）」
子どもたちが豊かな人間性をはぐくみ、生きる力を身に付けていくためには、何よりも「食」が重要である。今、改めて、食育を、生きる上での基本であって、知育、徳育及び体育の基礎となるべきものと位置付けるとともに、様々な経験を通じて「食」に関する知識と「食」を選択する力を習得し、健全な食生活を実践することができる人間を育てる食育を推進することが求められている。もとより、食育はあらゆる世代の国民に必要なものであるが、子どもたちに対する食育は、心身の成長及び人格の形成に大きな影響を及ぼし、生涯にわたって健全な心と身体を培い豊かな人間性をはぐくんでいく基礎となるものである。
ちょっと勉強になりました。
で、僕が先日参加したのは子どもたちが通っている保育園の行事です。地元ボランティアのおばさん達のご指導のもと、親と子で料理をしてみんなで食べよう！という企画でした。メニューは、以下の３種類。
○ 鮭と牛乳の炊き込みご飯
○ 大豆入りお味噌汁
○ にんじん白玉フルーツポンチ
正直言いまして「牛乳炊き込みご飯」にはかなり抵抗がありますね。外国の方がジャムを白ご飯にかけて食べていましたが、「ご飯＝お茶・和風だし」「パン＝牛乳・コンソメ」という固定観念がどうしても抜けません。僕はフルーツポンチを担当することになりました。
にんじん白玉ってどうやって作るんや？と思いきや、白玉粉をにんじんジュースでこねるという非常に単純なものでした。大人が粉とジュースをこねて、子どもたちはワラワラと集まってきて団子を丸めます。タネはきれいなオレンジ色で、ゆでるともっと鮮やかなオレンジになり見た目はとてもきれいでした。
試食後の感想ですが、牛乳ご飯は結構おいしいです。ほのかな牛乳味も全然いやな感じじゃなく鮭との相性もいいです。よく考えたら、スモークサーモンでパスタ作るときは生クリームだし、リゾットにはパルミジャーノやバターどんどん使うし、バター醤油は反則的においしいし、どれも相性抜群なんですよね。今度家でも挑戦したいです。
うちの子に「団子はどんな味がする？」と聞いたところ、即答で「みかん！」とのこと。「もっと噛んでよく味わってみ」「うーん、オレンジ！」「・・・もっとよく噛んで。にんじんの味せえへんか」「えー、あ、ほんまやにんじんの味した！」本当に分かったかどうかは怪しいもんですが、楽しかったし、おいしかったので全然いいです。仕事休んで行った甲斐がありました。
今日は「食育」のことを書こうか、と考えていたのですが、首相の靖国参拝問題についていろいろと思うところがあるので、ひそかに愛読している「トンデモ大国」さんの記事からトラックバックさせていただきました。
私もこの件については、全くの内政干渉で、余計なお世話だと思います。反省していないとかＡ級戦犯の合祀だとか、そういった主義主張は完全に中国・韓国の建て前でしょう。政府には「内政干渉だ！」という強い姿勢で臨んで欲しいです。先の大阪高裁での傍論で違憲の内容が含まれていたことや、別の追悼施設を建設するという案件も、すべて日本国内の問題ですから、結果がどうあれ他国に指図されるいわれはないと思います。
まあ、僕の稚拙な意見はおいときまして、今日の疑問なんですが、なんで朝日新聞やＮＨＫはこの問題を反日的に取り上げて報道するのでしょうか？「主義主張が左翼的」というだけではどうも納得ができないんです。たとえば、お金もらってるとか、有力な支持者が左翼的な人なので逆らえないとか、そういう利権がからんだ説明なら合点がいくんだけど。
僕は関西地方に住んでいるので、子どものころは納豆を食べる習慣がありませんでした。ところが、中学生ぐらいになってから店頭でも良く見かけるようになり、うちでも食卓にあがるようになりました（父親は食べませんでしたが）。
以来、１０数年、納豆はお気に入りの食材です。結婚した今でも冷蔵庫にはほぼ入っているし、子どもたちも普通に食べます。
僕はいつも醤油と、生卵とネギを入れて食べます。一度、キムチを刻んでごま油をたらして、みたいなこともしましたが、すぐに飽きました。他にもいろいろ工夫した食べ方を聞いたことがありますが、結局は醤油、ネギ、卵、が食べ方の大多数を占めると思います。
ところが、納豆を買うと必ずといっていいほどダシ醤油とマスタードがついています。
明らかに冷奴でしか食べないような豆腐買っても、タレとかついてないですよね？でも、納豆にはタレどころかマスタードまでついています。これってみんな使っているんでしょうか？
個人的には両方ともいりませんから、ナシのタイプも作って欲しいです。取っておいても使い道ないからいつも捨てていますが、使ってくれる人に買われたらよかったのに、とか思うとしのびないので。
追記
少しの間休みがちになっていましたが、今日から新しいジャンルも増やして復活します。読んでる人は限りなく少ないんですけど。
水草のトリミングというやつをやってみました。
だいぶすっきりしました。これで前衛の水草も成長してくれることでしょう。
あと、ソイルから活性炭の袋が見えてしまっている点と、流木にモス定着のため巻いた針金が見えてしまっている点が気になります。モスの定着にはどれくらいかかるものなのでしょうか？
ブログでは途中が抜けてしまうのですが、水槽のセッティング後レッドチェリーシュリンプを１０匹友人からいただきました。そろそろ２週間ぐらいになると思います。水あわせを時間短縮したためか、いきなり半分が死んでしまい、ショックのあまり記事にはしませんでした。
ところが、今朝何気なく水槽を見ていますと、エビちゃん卵抱えているじゃないですか！携帯で撮った写真なので分かりにくいですが、真ん中あたりに黄色く見えるのが卵、本体は透明化していて写真では判別不能、といった一枚です。
暖かく見守っていきたいです。
ほとんど治りました。山に入ったのが8月19日だったので結局一ヶ月かかりました。
それにしても、今年の夏は最悪でした。海水浴に行こうと民宿を予約したのに息子が風邪をひいてキャンセル、漆にはかぶれる、子どもが焼き鳥食って食中毒、9月になっても夏風邪で一家全滅、とことん不幸でした。この反動で楽しい秋になってくれることを切に望みます。
おかげさまで今日から（実家のオカンをのぞく）家族全員社会復帰しました。健康って、慣れたら忘れがちになるのですが、ほんまに大切です。続けられるものなら、うがいと手洗いを日課にしたいものです。
さて、全然関係のない話ですが、ハエってうっとうしいですよね。今も近くに一匹いるんですが、なかなか捕まりません。こっちも仕事しながらですから、あんまり本腰入れて追いつめることもできませんし、たたくチャンスも限られてきます。取り逃がしても、どこかいなくなってくれれば問題ないんですが、忘れたころに律儀に帰ってきて、頭とかにたかってきます。
虫好きの先輩が職場にいますが「どっちに飛ぶか予想したら、手で捕まえられるで。スナップを効かせて止まったところをパッといくんや」と言っておられました。手づかみなら静かにできるので、仕事中ムキだ、と思って何度か挑戦していますが、不幸にも成功したことがありません。
本当にどうでもいい話なんですけど。
