昨日は夫のお誕生日でした。
というか、夫曰く誕生祭（金土日）の初日だそうです。
もう前日から張り切って
「誕生日はBBQで肉焼かせていただきますから！」って言ってて、
「仕事帰りHarris Farm寄って帰ってくる」と宣言
はい、
ブログには書いてないんですが、
先週日曜に我が家にBBQセットが到着して、週末まで待てなかった夫は、WFHだった水曜日にもBBQしちゃってんですよ。
しかも、やっぱりHarris Farmで買い物して
▼BBQセットデビューで夫ウキウキのお話
もう気に入ったら次の何かが出てくるまで、永遠と同じことを繰り返すB型さん。
てことで、誕生日ディナーは今週3回目のBBQとあいなりまして
そんなわけだから、私はなんの用意もしてなかったんだけど、お昼過ぎくらいに、あれ、さすがにケーキくらい用意したほうがいいかな。（夫は大の甘党）と思い始めたんですよ。
これがタイなら美味しいケーキ屋さんも知ってるし、新しいケーキ屋さんもちょちょいとしらべてタクシーでひょい！もしくはデリバリーでポチ！なんですが…
先般よりお伝えしてますとおり、私とにかくこの街での運転にビビりまくってるんですよね。
特に駐車場。
先日も長男のお迎え時に、少し早めに行って隣の公園のパーキングに車を停めて、次男を遊ばせてたみたところ…
お兄ちゃんを迎えにいって戻ってきたら、停めた時にはなかった車が増えていて、マイカー詰んでます状態。
もうね、そこから出るのに、実感値でいうと100回くらい切り返した感じで超苦戦して出て、2度とこんなとこ停めたくない…と泣きながら帰ってきました（いや、泣いてはないけど）
こんな私ですから、路上の縦列駐車なんて怖くて絶対できないし、行ったことのない場所や繁華街には行きたくない。
てことで、今更ケーキ屋さんを調べてオーダーしてピックアップするのは、今の私のレベルじゃ無理。
さりとて、スーパーの見た目からして味が想像できるケーキは……たぶん誰も食べない（私と長男は甘いものがそこまで得意じゃない
）
うーん、でもなんか誕生日らしいことしたい。
（できれば手間かけずに）
と思ったわたしはアレを思い出します！
そう、オーストラリアの伝統菓子
パブロバ
ひらめいた時、これだーと思いましたね
いつか作ってみたいなと思って、前にレシピを見ていて「簡単そう」と、その手間の少なさを確認済み。
しかも、あんまり甘いのが得意じゃない長男のために、上のクリームを生クリームでなくヨーグルトとかにすればいいし。
フルーツたくさんだから次男も食べられるし！
なにより、オーストラリアの伝統菓子なんて、オージー化にはげむうちの夫にはぴったりじゃない！！
てことで、長男を迎えにいき、スーパーによりロウソクとフルーツをゲットし、いざ、準備。
って言っても、本当に簡単で、メレンゲ作って、じっくりゆっくり焼くだけ。
正しいレシピだとグラニュー糖を使うんだけど、家に白い砂糖はないので、ココナッツシュガーで代用したから、焦げてないけど少し茶色く仕上がりました。
さぁ、冷ましてる間に
あーもみーも兄弟には、誕生日と言ったらあれ！なやつを作成してもらいます。
そう、似顔絵！
で、こういう時に限って、画用紙が見当たらなくて、どこやったの！とか、なんで片付けないの！とか、モノ大事にしなさいっていってるでしょ！みたいな、余計なカミナリを落とすはめになるんですよねー。
最終的におもちゃ箱の裏からでてきた画用紙にいざ製作開始！
…
う、
うん、
所詮8歳男子と1歳男子の合作なんて、こんなもんよね
微妙にエラはりな輪郭だけ似てるけど。
あー、せめてパパ大好きとか、いつもありがとうとか書かせればよかったな。おしい！
出来上がった似顔絵を、幾度となく使いましてきたHappy Birthday ガーランドの下にはり、パーリー準備完了〜
そして意気揚々とHarris Farmで買い物してきた夫が帰宅し、早々にに焼き始めます。
今週3回目ともなると若干手慣れてきてる感。
焼けたものからお皿に乗せて、いざカンパーイ。
後ろの花瓶も表向ければよかったなぁ
肝心のパブロバのお味は、メレンが甘くておいしい。ヨーグルトとの相性もよくて、軽々完食
美味しくて、簡単で、楽しかったので、また機会をみて作ってみたいです
とりあえず、ハッピーバースデ
43歳の年も、楽しく賑やかに健やかに、良き一年となりますように