週末、お花見
の予定があり、
の予定があり、花見弁当
作ってみた！
作ってみた！お正月以来のお重の出番！
の出番！ちょうど前日に料理教室で
習ったいなり寿司をアレンジ
去年、お重と一緒に買った
桜の型抜きが大活躍
いなり寿司の酢飯には
甘い炒り卵を混ぜて、
卵巻きの酢飯には
桜でんぶを混ぜてみた
緑が欲しかったので、
他の料理に使ったきゅうりと
飾りに追加してみた
スペアリブは
別の料理教室で習ったもの
そのままでも良いんだけど、
一応、ソースを別に準備
炙りサーモンも
トマト、きゅうり、オニオンの
野菜たっぷりソース付き。
炙りサーモンのレシピは
こちらの本に掲載されてます
前々日から仕込んだ鶏ハムも
美味しかったと言ってもらえたよ
料理教室で習ったいなり寿司
スペアリブとグリル野菜
鶏ハム・炙りサーモン・カプレーゼなど
さて、今度はいつ
お弁当作ろうかな