「みこころや」もピークの第２波に舌鼓♪

　今夜は自催「みこころや」月例会。京都舌には舌讃の甘鯛、大振り過ぎて茶碗蒸しとのバランスがイマイチだけど、崩して混ぜるなど自分で工夫すると、九条葱との相性も良く美味しかった。