2007年の「ミシュラン上陸」以来13年連続毎年ミシュラン全地方版の星獲得店をもれなく網羅して掲載中♪ 今回もやはり見やすいように(σ(^^)にとって)貼っておきます (^-^)v
(今回は全店新掲載、料理分類「日本料理」は割愛)
★★二ッ星=3店
「兄弟寿し」新潟市中央区 寿司
「鍋茶屋 光琳」新潟市中央区
「Uozen」三条市 フランス料理
★一ッ星=18店(うち、旅館2軒)
「あららぎ」新潟市中央区
「Iso」新潟市中央区 フランス料理
「オステリア バッコ」新潟市中央区 イタリア料理
「西堀 かいの」新潟市中央区
「古門」新潟市中央区
「すし あらい」新潟市中央区 寿司
「鍋茶屋」新潟市中央区
「はつね寿司」新潟市中央区 寿司
「懐石 秀石菴」新潟市西蒲区
「割烹 渡辺」新潟市西蒲区
「鮨 登喜和」新発田市 寿司
「割烹 新多久」村上市
「イル リポーゾ」三条市 イタリア料理
「魚幸」燕市
「ラルモワーズ」長岡市 フランス料理
「里山十帖」南魚沼市 旅館
「酒の宿 玉城屋」十日町市 旅館
「りきすし さわた」佐渡市 寿司
(ビブグルマン以下は割愛)