難題は女将よりも??蓮沼「お好み焼き 福竹」 | 『今夜もおお腹いっぱい』

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食べ歩き以外に堅い話も書くと思います。
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 今夜はマイミクさん主催オフ会で大田区蓮沼「お好み焼き 福竹」でした。当初「蓮沼って埼玉県?」と遠方を厭うていたσ(^^)ですが、大田区と聞いて「それならセシウムもストロンチウムも大丈夫ドキドキ」と参加表明。今夜蓮沼に向かう前に「食べログ」検索したら、お好み焼き店全国10位・都内2位!ラブラブ!←と某巨大コミュ管理人みたいに惹かれたりはしませんが、某辛口グルメ評論家が近日再訪したい店に挙げていたのには惹かれました。
 女将にクセがあり賛否両論だとは事前に知らされていましたが、「自分の頭で考えて臨機応変対処すべし」など考え方には共感できることばかり、食材を焼きながらの立て板に水のような喋りをひたすら傾聴しつつ楽しめました。しかし幹事のマイミクさんの推論では、女将一人で全卓の料理を捌くため当然時間がかかり客は待たされるので、客の“待たされ感”を逸らすために女将が喋り倒しているとのこと。なるほど!煜と幹事のマイミクさんの慧眼に納得でした。
 メニューは店特産の「ふくたけ天」に「チーズふくたけ天」「カレー天」など。
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 女将の「匠の技」でさすが全国10位!某辛口美食評論家も垂涎のお好み焼きだ!ラブラブ!と堪能できました。〆の焼きそばも美味しいだけでなく「おダシが...Φ(xx;)☆\(-_-#))) もとい、麺の色が綺麗!
 調理中に客が来ると女将が断り「この店で、一人客だなんてねえ。うちはお一人様はお断りだよ」

 

 5人でシェアするとやはり物足りないので後日独りで再訪しようと思っていたのに、残念無念。たかが?お好み焼きでこんなド僻地まで来てくれるマイミクなんて居ないよなぁ~(:_;)

 それから数日後の今夕、TBS系ワイドショーであの女将が出演していました↓
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 相変わらずです。長生きして下さい。