大晦日の朝のフレンチトースト

大晦日の朝というのに、寝坊してしまった。

起きたら８時。

しかも、昨晩夜更かししたせいで、娘はまだぐっすり・・・。

新年に向けて、大掃除！

そう思うとつい逃げ腰になり、

とりあえず朝食作りに・・・。

子供の頃に食べた、フレンチトーストを作ってみた。

卵を溶いて、お砂糖をたっぷり入れて、

四つ切りにした厚切りの食パンを投入。

食パンが黄色い液体をたっぷり吸ってくれたら、

バターを入れたフライパンで、焦げすぎないように焼く。

バターとお砂糖の香りで娘が起きてきた。

さあ、どうぞ、召し上がれ。