パリの・・・

今日、授業で郷土料理の話題になりました。

例えば、南仏マルセイユはブイヤベース

トゥールーズはカスレ

レンヌ、ブルターニュ地方はクレープ

ブルゴーニュ地方のブルギニョン

など等・・・


で、パリの郷土料理、何か知ってます


私、今日初めて、、、

パリの郷土料理がステーキ＆フリット(フライドポテト)だって知ったーーーーーっっ！！

それってアメリカじゃない

という突っ込みはさておき・・・

考えてみれば、東京の郷土料理って何なんだろう・・・