桃がおいしい季節になり、今年の夏も色々食べました
まずはこれ!
桃とチーズのカプレーゼ
桃の甘さとチーズの塩味がとっても良いバランス
そこにオーリーブオイルの風味が加わり、最高
こちらは桃のピザ!
同じく桃×チーズの組み合わせですが、
やはりピザなので高温で焼くからなのか
桃の甘さがより際立ちました!
そのまま食べても、もちろん美味しいですが
ハチミツをかけると桃×チーズ×ハチミツで
また違った甘さがあり、これまた最高
今年も美味しい桃料理に出会いました