パン工房アルムリーノ

イーストフリーのパン屋さんです。

天然麹を自然から採取しています。

天然麹〜天然米麹にしてお酒の仕込みから酵母エキスを絞ります。パン生地に酵母エキスを仕込み発酵をさせてパンが膨らみます。これを使ってパンを焼いています。りんごチーズガレット、ゆずチーズガレットを焼いています。

#almulino-pan.com

皆さんのお力を貸してください。

相棒が病になりました。移設の資金のカンパをお願い申し上げます。どうぞよろしくお願い申し上げます