カンパをお願い申し上げます。

パン工房アルムリーノ

イーストフリーのパン屋さんです。

天然種麹を自然から採取をしています。

天然種麹を天然米麹にしました。これを使って酵素、酵母、乳酸菌、有用菌の働きで炭素を吐き出しアルコールになる前を絞ります。酵母エキスが誕生です。パン生地に酵母エキスを仕込みます。

パン生地が発酵して膨らみます。これを使ってパンを造っています。美味しい柔らかいしっとり口溶けがよいパンが出来ました。

この美味しいパンを造り続けたいです。

相棒が病になりました。癌です。手術をします。

自宅から離れているのでカフェ小さい麦の横にパン屋を移設したいのです。移設の資金のカンパをお願い申し上げます。どうぞ力を貸してください。

#almulino-pan.com

移設の場所〜安来市広瀬町東比田254_8

です。よろしくお願い申し上げます。