天然米麹で作るパン〜完売です。パン工房アルムーリノイーストフリーのパン屋さんです。どしゃ降りの雨☔〜ぁあ〜今日はついてないなぁ〜!.思っていました。パンを買いに来て頂け本当に嬉しい1日になりました。感謝です。天然菌〜天然米麹に変えてパンを焼いています。パン生地が美味しいです。柔らかく、酸味が少ないです。麦麹で仕込みと比べてよりパン生地が弾力が有ります。#almulino-pan.com