こんにちは～
奥出雲町亀嵩温泉（玉峰山荘）にて、
天然酵母パンを焼いています。
今朝から曇り時々雨です。蒸しますねぇ。
パン屋さんは、こんな日はしんどいです。
食欲が落ちてまぁ。。。パンを買って頂けるお客さんはが減ります。まぁしんどいなぁ。。。
畑に向かうと蝉の声が聞こえてきます。
亜ぁああ夏が来たかなぁ。。。思います。
こんにちは～
蝉の声が聞こえてきました。ァああ夏だなぁ。。。
たちい葵の花が先端まで咲いています。
梅雨が明けが近いなぁ。。。今日は暑いです。
パンはやっぱりハード系かなぁ。。。
香ばしくハーブの香りが良く合います。
イタリアンハーブがすぐに完売です。
こんにちは～
雨がよく降っています。リフォームの中は水洗便器を新しく変える仕事をしていただいています。
家の前の畑がかなりイノシシが出て土を掘りかえています。まぁ。。大変です。パン屋さんは今畑に
さつま芋を植えています。
こんばんは～自然がいっぱい残っている場所で
畑・お店がしたいので探しました。
是非静かに生活をしたいなぁ。。で探しました。
ささゆりが咲いています。パン屋さんパン教室・カフェします。よろしくねぇ。
こにちは～
奥出雲町は曇り空・・玉峰山の頂上に雲がかかり
山の姿がみえないです。
雨が降ってきます。なんて地元のおばあさんがいいます。ァああ悲しいなぁパンはおいしく焼けているのなぁ。。。祈ってお客さんカムバックです。
こんにちは～
梅雨の朝から雨が降っています。
降る前に畑に向かったんですが大粒の雨に変わり
帰ってきました。ァああパンはゆっくりでやいています。雷が鳴りました。梅雨が明けるかなぁ。。。希望です。空にどうぞよろしくねぇ。
こんにちは～
奥出雲町亀嵩（玉峰山荘）にて、天然酵母パンを焼いています。酒種酵母は麹・米・天然水で仕込みます。自然栽培米に種麹（
天然菌）を付けて米麹を仕込みました。すべて自然栽培小麦・米なので安心安全の品物づくりをしています。どうぞよろしくお願いいたします。
おはようございます。
真央さんが、病気に、なられいたなんてびっくりです。
何とか治らいのかなぁ。。いつも、心にひっかかり
ァああ子供さんが。。。寂しいだろうなぁ。。。
私も、心臓病になり大変な時もありました。
心臓が、１３%しか動いていない状態になり
もう少しで危ない。。。でした。今も通院しているけど、少しは元気になりました。だから、何とかならにかなぁ思います。私、おいしいパンを造っています。
身体に安全な素材を使い酵母を起こしてパン作りをしています。パンを送ってあげたいなぁ。。。思う気持ちだけです。一日でも諦めず長生きしてください。祈ります。
こんにちは～
今週の定休日をどんがえししてパン造りをしていました。水曜日に奥出雲観光・特産品に参加しました。次の日の夜はつながる学び舎に講演して
最後はパソコンの講習を受けることになりました。
まぁこんなにいろいろと忙しく過ごしています。