今週のフレッシュロースト

■メキシコ　エスパーニャ農園　SHG　500円


■ブラジル　サントスNo.2　サンマリノ　サンドライS18　500円


■エチオピア　イルガチャフィ　G1　深煎り　600円
アイスコーヒー用の豆は、通常中南米系の豆を使用しますが、今回試験的にアフリカ系の豆を深煎りにして、アイスコーヒー用に仕上げてみました。アフリカ系らしい、甘みを残したアイスコーヒーが楽しめます。もちろんホットで飲んでも、しっかりしたコクが味わえます。酸味は控えめになります。



すべて100gのお値段です
豆または粉で100gから販売いたします


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市川市の北国分駅前にある自家焙煎喫茶店
ArkCafe　アークカフェ