こんにちは、イベントレント部の小淵です。

先日、岡山県へ出張に行ってきました。
現場までは東京から約700km弱あり、往復で1400kmの移動となりました。

現場は無事に終わり、帰りの吉備サービスエリアで岡山名物を食べようとなりました。

まずは岡山発祥のデミカツ丼です。
ご飯の上にキャベツとトンカツをのせ、その上から濃厚なデミグラスソースをかけた一品です。
デミグラスソースの甘みと酸味がカツと絶妙にマッチして、とても美味しかったです。

その後、途中の名古屋近辺のサービスエリアに立ち寄り、矢場とんで味噌カツを食べました。
揚げたてのカツに特製の赤味噌だれをたっぷりかけた料理です。
味噌だれのコクとカツのサクサク感が絶妙で、満足の一品でした。
朝食、昼食と連続でカツを食べることにより、スタミナを保つことができたと思います。

暑い日が続きますが、体調を崩さないように気をつけてください。
それでは、小淵でした。

岡山出張記