この前お邪魔したイタリア料理のお話♪
私がいただきましたのは・・・・
ランチで、お野菜たっぷりな前菜と、メインのパスタ、そしてドルチェのコース♪(Aコース)
これが前菜♪
レバーのムース(最高でした!ワインと食べたい感じ・・・・♪)
があったり、ほうれん草のオムレツ
ほんとに色とりどりのお野菜♪(しゃきしゃきであっさり♪)
メインのパスタは
バジルのパスタ♪
春の幸、たけのことジャガイモがたっぷりで
色鮮やかで、風味豊かなバジル
バジルってこんなにキレイな緑だったんだ!っておもうくらい
新緑のような緑にうっとりしてしまいました♪
やわらかいのにしゃきしゃきしたたけのこ、
ジャガイモは硬くなく、でもやわらかすぎなくて、たけのこに負けない存在感ある噛みこたえ・・・・
見た目だけでなく、食感や味までさわやかなぱすたでした!
そして・・・
これは特別に・・・・いひひ♪
薄いのにぱりぱり過ぎなくて、もっちり、でもおおすぎなくって
ぺろってたべちゃった♪
上の具は
ふきのとう(セロリかと思った・・・・w)
青海苔(ばじるかとおもった・・・・w)っていう不思議な組み合わせ!!!
でも
なんか始めての感覚が意外とおいしいってコトにびっくり!!!
アイデア賞♪
これはドルチェ♪
苺のアイス状のムース???
なんっていってはったかな・・・・名前あったんだけど・・・・
ごめんなさい
おぼえれなかった・・・・
でも
こんなドルチェはじめてたべた!!!
上品ででもかわいらしい見た目
もっちろん味も♪
幸せな時間をいただきました♪
ありがとうございました!!!
京都市の左京区、出町柳駅から徒歩10分くらいかな??
とってもすてきなお店♪
ランチ
すっごいおとくですよ~~♪
おすすめ♪




