もりつけ

今日でことしの料理学校が終わりました。

りょうりがっこうで料理のスキルだけでなく、
食に関する幅が広がっていきます。
またモチベーションの高い人達に囲まれて、すごく刺激になりますし、
それがなんとも心地良いです。

で、りょうり学校で気が付いたことなんですが、
料理に関してですね、わたしが何がいちばん得意なのかと言うと、

盛り付けです！

味付けはブレがある（らしい）のですが。。（味の付け方ではなく、味覚のもんだい。。）
ヴィジュアルには自然と気を使うようです。。

学生時代は人のごはんの盛り方とか目に入って、きれいに手早く盛っていると、
「家の手伝いしてるんだろうなぁ、とか部屋とかもきれいなんだろうな」
とか勝手に思ってました。すいません。。
って、今も思ってますけど。。