きょうのお昼は春雨だったのですが、かなり大きなタマネギがあったのでそこだけ避けました。
1コ避けると、なんか連鎖的に普段は食べるであろうタマネギも避けてしまいました。。
そして同期 に子供扱いされてしまいました。。
今は玉ねぎのオーブン焼きとかオニオンリングは好んで食べるくらいですが、
子供の時はあまりたまねぎが好きではありませんでした。。
と言うのも給食の調理法が気に入らんかったのです。
たぶん玉ねぎをソテーしないで、そのままスープで煮て火を通してました。
しかもけっこう厚切りなんですよ。。
だから触感もよくなく、甘みも何も感じないただ入っているだけのタマネギくんだったのです。
だからしばらくタマネギは嫌いでした。
(それがトラウマになってか、今も自分で炒め物でタマネギを使う時は、だいぶスライスし、他を差し置いて一番始めに火を通す←そこまでしなくてもいいのですが。。。)
言うなればタマネギが嫌いなのではなくて、
甘みを引き出してないタマネギがイヤなのです。
炒め物のタマネギに歯ざわりなんて全く求めてないし、甘みがないなんて…
だから今日のは特に大きかったので避けちゃったんですよ。(いつもはおおきくなかったら食べますが)
あれ~、なんか大人な言い分じゃない!?
って、違うの~??(わがままかなぁ。。)
1コ避けると、なんか連鎖的に普段は食べるであろうタマネギも避けてしまいました。。
そして同期 に子供扱いされてしまいました。。
今は玉ねぎのオーブン焼きとかオニオンリングは好んで食べるくらいですが、
子供の時はあまりたまねぎが好きではありませんでした。。
と言うのも給食の調理法が気に入らんかったのです。
たぶん玉ねぎをソテーしないで、そのままスープで煮て火を通してました。
しかもけっこう厚切りなんですよ。。
だから触感もよくなく、甘みも何も感じないただ入っているだけのタマネギくんだったのです。
だからしばらくタマネギは嫌いでした。
(それがトラウマになってか、今も自分で炒め物でタマネギを使う時は、だいぶスライスし、他を差し置いて一番始めに火を通す←そこまでしなくてもいいのですが。。。)
言うなればタマネギが嫌いなのではなくて、
甘みを引き出してないタマネギがイヤなのです。
炒め物のタマネギに歯ざわりなんて全く求めてないし、甘みがないなんて…
だから今日のは特に大きかったので避けちゃったんですよ。(いつもはおおきくなかったら食べますが)
あれ~、なんか大人な言い分じゃない!?
って、違うの~??(わがままかなぁ。。)