15分でトロットロに炊けてしまう大根に
また出会いました❗
とにかく火の通りが早い❗
いろいろ大根はこれまで使いましたが…
ストレスの無い大根は全然違うのだヾ(・ω・)
大根以外 他にもいろいろ頂きました💗
行ってきましたよ
自然栽培の畑に。
自然栽培の畑に。兵庫県西区にある白川さんのビニール畑。
我が家から車で15分。
先週行った宮崎 熊本…
阿蘇山の影響で土や水 全ていい条件が揃ってる
そうで畑するなら絶好な場所だと聞きました。
いいな(゜_゜) 地元神戸はどうだろう…
車で10分走れば畑は沢山ある。
西区にある白川さんのビニール畑
…なんだけど
台風でビニールが飛んだので枠だけ。
温室になってないので、大根を植えたら
とんでもなく旨い大根が出来たと。
前の農家さんが土を作ってくれたそうです。
そこを引き継いでまる2年。
白川さんの、 畑や微生物に対する愛と
シンプルな生き方考え方に
あー
この人に会えてよかった❗
この人に会えてよかった❗この人から野菜買いたい❗
場所の離れた２ヶ所の畑に連れてってもらい
午後から出荷というのに2時間も見せて説明してくれました
川越さんや白川さんの畑の土はホコホコ❗
どんどん深く手でほれる❗＼(◎o◎)／
スコップいらにゃ～い
同じ畑なのに右側と左側が違う
(上からながれてくる地下水の関係 )
や、
肥料はくず木を使ってるが 野菜によって
沢山肥料を吸うニンニクだったり、
肥料がいらない大根
や、
黒ビニールは微生物が活発に動く為に敷いてる
(冬場は微生物は動かない為)
や、
いろんな事を教えてくれました。
農業をやるキッカケは 昔 北京で記者をしてた
頃 PM2、5(当時は名前がまだついてない)の影響
でひどいアレルギーに。呼吸困難も度々あり、
仕事を辞め 自分の体調改善の為 農業へ。
農業するなら 農業の専門家と言われる人に
会いにいこう❗と全国回られたそうです。
農家さんのやり方は勿論 その人のあり方を
見ながら いろいろ学び 今も徳島のネギを
勉強しに通われています。
まだまだなんもわかってないと白川さんは
おっしゃいます✨
私が思うに どんな野菜も手元に届いたら
美味しく食べたらいいんじゃない⤴💗
て思ってて、 あれはダメこれはダメと
決めるのもなんか別の種類のエネルギーを
付着する感じになるので そのへんは別次元で
捉えています。
ただ、植物や微生物が何かを教えてくれようと
している事は間違いなく感じます✨
なんもわからんと好き勝手 目に写るものを
食べてきたので 沢山買っても冷蔵庫で腐らせたり…
腐るって当たり前て思ってたから
(腐らないのがあると知りました)
自分が口にするものが 何なのかさえ
わかってない❗
わかって食べよ
わからんと、「後はよろしく😃✌」て、
体に勝手に任せるんじゃなく
健康になる❗てどっか意識の片隅ににあった事が、
元々 健康だったんだよ
愛されてないなんて 無い無い(ヾﾉ･ω･`)
全くない
めちゃくちゃ 愛されてるよ❗
最初から❗ヽ(*´▽)ノ♪
て、植物さんや微生物さん 菌さんから
気づかされます。
ほんとにありがとう✨
たまらんぐらい 満ちてくる
今日は たまたまポッカリ予約が空いてた
太陽の塔❗見てきます
年内に見ときたかったんで
さっき岡山から届いたEM菌✨
放射能除去装置❗(￣ー￣) 私が命名w
ヤマトの諸君…ふっふっふ
魔法の世界にようこそ
また次回書きます🙋
といって書いてないやつが多いです。
ごめんなさい。