葵屋のやきもち

今日のおやつは、葵屋の焼き餅💕

本店のある上賀茂神社方面まで毎日出勤してるオットに何度リクエストしてもすぐ忘れるので怒っていたら😡、高島屋の銘菓コーナーで発見！

こちらは戦後に創業なので、京都の名店の中でもまだまだ若いお店。

その分融通がきくというか、数百年の伝統を受け継ぐ老舗にはない、工夫とアイディアがうかがえる。

そのひとつが、やきもち。

小さくて平べったい造りなので、

餡とお餅の比率のバランスが良くて、どこから食べても満足✨